Bajo el lema “Riqueza Caribe”, llega la edición número 19 de Sabor Barranquilla, la feria gastronómica más importante del Caribe colombiano, que se realizará del 20 al 23 de agosto. Gases del Caribe se une nuevamente como patrocinador oficial, ratificando su compromiso con el desarrollo gastronómico y comunitario de la región, con las frutas del Caribe como grandes protagonistas.
“Para nosotros, la cocina es mucho más que un espacio físico: es el centro de los afectos, el lugar donde se construyen memorias, se comparten historias y se generan oportunidades. A través de nuestro respaldo a Sabor Barranquilla, buscamos promover la gastronomía como herramienta de transformación social”, expresó Ramón Dávila, gerente general de Gases del Caribe.
🧑🍳 Participación especial del chef Juan Diego Vanegas
Como parte de su programa, la compañía invita al reconocido chef Juan Diego Vanegas a la tarima principal el sábado 22 de agosto a las 5:40 p.m. Su propuesta destaca por hacer accesible la buena cocina con ingredientes cotidianos, respeto por los productos colombianos y el propósito de acercar la gastronomía como espacio de encuentro y bienestar.
🎉 Homenaje “Legados que Conservan el Sabor”
La gran apuesta de esta edición es este reconocimiento a las familias que han preservado y transmitido el saber culinario de generación en generación. Contará con las siguientes agendas:
🔹 Tarima principal
– Viernes 21 de agosto, 6:00 – 6:40 p.m.: Patricia Soto y Carolina Asmar
– Sábado 22 de agosto, 3:10 – 3:50 p.m.: Alex Quessep Feris y Alex Quessep Certain
– Sábado 22 de agosto, 6:30 – 7:10 p.m.: María Emilia Fadul, Ignacio “Nacho” Losada y María Emilia Losada Fadul
🔹 Tarima #2
– Sábado 22 de agosto, 12:00 – 12:40 p.m.: Marianella Felfle y Janeth Felfle
– Sábado 22 de agosto, 4:50 – 5:30 p.m.: Bernardo Mancini y Claudia Posada de Mancini
– Domingo 23 de agosto, 12:50 – 1:30 p.m.: Diana Muvdi y Fiametta Romano
🛍️ Zona comercial y oferta cultural
El espacio contará con la presencia de Casa Maestra, marca que reúne los proyectos de la Fundación Gases del Caribe: Arte y Tejido, Rosquitas de Chorrera, Costa Fina y Atanquez, con productos que reflejan el trabajo de las comunidades caribeñas. También estarán Arcillas de Puerto Alegre, con vajillas y piezas de alfareros de Ponedera, y ReciclArte, con artículos para el hogar elaborados con materiales reutilizados.
Con más de 60 años acompañando los hogares de la región, Gases del Caribe reafirma su compromiso con proyectos que conectan energía, educación, emprendimiento y sostenibilidad, aliándose al talento que construye el futuro del Caribe.
