Con el objetivo de proteger la salud de los soledeños, la Secretaría de Salud de Soledad y la Oficina de Salud Pública llevó a cabo una jornada nocturna de Inspección, Vigilancia y Control (IVC) en la popular Calle del Hambre. Durante esta actividad, se verificó el cumplimiento de las normas sanitarias y se brindaron recomendaciones a los comerciantes para garantizar la calidad e inocuidad de los productos que llegan a la mesa de los consumidores.
Los operativos que se realizan están enfocados en revisar los productos que son utilizados para hacer las comidas rápidas en el sector. Los equipos técnicos revisan las condiciones sanitarias, el etiquetado, la fecha de vencimiento y la procedencia de los productos.
Para la Secretaría de Salud es de suma importancia hacer este tipo de vigilancias para garantizar que los alimentos que consuman los habitantes estén en buen estado, es por esto, que se le estarán brindado cursos a los vendedores sobre la manipulación de alimentos totalmente gratis.
Se reitera el compromiso con la seguridad alimentaria, e invitamos a los comerciantes a manejar de manera adecuada la manipulación y preparación de alimentos para garantizar un buen servicio, y por supuesto, estas acciones hacen parte del compromiso de la Alcaldía de Soledad con la salud pública y el bienestar de todos los habitantes del municipio.
